tag:blogger.com,1999:blog-58738801748641367802011-07-08T03:52:15.204-07:00Nosso blog e aqui na Inglaterra e tambem vou colocar algumas coisas bem europeias,do Continente.Gastro Grubhttp://www.blogger.com/profile/09116731191719123637noreply@blogger.comBlogger31100tag:blogger.com,1999:blog-5873880174864136780.post-19483425262187818302009-10-25T11:29:00.000-07:002009-10-25T12:14:14.686-07:00<div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_jH4zXQp_mWw/SuSbAPkHUnI/AAAAAAAAAew/Fdd85VKUbyU/s1600-h/IMG_2548.jpg"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 340px; FLOAT: right; HEIGHT: 295px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396608681977008754" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_jH4zXQp_mWw/SuSbAPkHUnI/AAAAAAAAAew/Fdd85VKUbyU/s320/IMG_2548.jpg" /></a></div><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_jH4zXQp_mWw/SuSZ4rxCMTI/AAAAAAAAAeo/yni6x-o2ONU/s1600-h/IMG_2571.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 316px; FLOAT: left; HEIGHT: 306px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396607452596810034" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_jH4zXQp_mWw/SuSZ4rxCMTI/AAAAAAAAAeo/yni6x-o2ONU/s320/IMG_2571.JPG" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/_jH4zXQp_mWw/SuSbAPkHUnI/AAAAAAAAAew/Fdd85VKUbyU/s1600-h/IMG_2548.jpg"></a></div><br /><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div><br /><br /><div>Esse bolo maravilhoso foi achado ou criado ..com certeza vem da Izabel( <a href="http://pt.petitchef.com/receitas/bolo-cavado-surpreendente-maneira-de-rechear-izabel-fid-373752">http://pt.petitchef.com/receitas/bolo-cavado-surpreendente-maneira-de-rechear-izabel-fid-373752</a> ) eu achei a receita alias a ideia dela...atraves das Rainhas do Lar( <a href="http://www.rainhasdolar.com/">http://www.rainhasdolar.com/</a> )Aproveitem para criar seus recheiossss...eu usei doce de leite com pessego e outro com morango .A receita esta no link da Izabel.</div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_jH4zXQp_mWw/SuSbAPkHUnI/AAAAAAAAAew/Fdd85VKUbyU/s1600-h/IMG_2548.jpg"></a> </div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5873880174864136780-1948342526218781830?l=claudiastuartgrub.blogspot.com' alt='' /></div>Gastro Grubhttp://www.blogger.com/profile/09116731191719123637noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5873880174864136780.post-12314710152635602772009-10-21T18:17:00.000-07:002009-10-21T18:54:59.988-07:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_jH4zXQp_mWw/St-zmdQYcsI/AAAAAAAAAeg/_0tZIYXHOoI/s1600-h/IMG_2532.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 214px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395228351882883778" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_jH4zXQp_mWw/St-zmdQYcsI/AAAAAAAAAeg/_0tZIYXHOoI/s320/IMG_2532.jpg" /></a><br /><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div>Eu fiz umas pequenas adaptacoes na receita do queijo da qual me inspirei</div><div>de um blog em Portugal(<a href="http://paobolosecia.blogspot.com/2008/05/queijo-fresco-requeijo-queijo-creme.html">http://paobolosecia.blogspot.com/2008/05/queijo-fresco-requeijo-queijo-creme.html</a>_)</div><div>Eu usei o leite organico (Organic Full fat Milk),leite pasteurizado para o Brasil tipo B ou C ,conheco pessoas que fizeram o UHT mais nao gosto nao.<br /><br />Material necessario :<br />Moldes para os queijos</div><div>termometro para liquidos</div><div>Mousseline material fino para coar o queijo/coador para coar o leite qdo coalhado.</div><div></div><div>Um site que possa ser bom no UK/Brasil para achar esse materiais :</div><div>UK</div><div><a href="http://www.ascott-dairy.co.uk/cgi-bin/sh000001.pl?REFPAGE=http%3a%2f%2fwww%2eascott%2ebiz%2facatalog%2fCheeseamking_Kits%2ehtml&amp;WD=cheese%20moulds&amp;PN=Soft_Cheese_Moulds%2ehtml%23aDP108#aDP108">http://www.ascott-dairy.co.uk/cgi-bin/sh000001.pl?REFPAGE=http%3a%2f%2fwww%2eascott%2ebiz%2facatalog%2fCheeseamking_Kits%2ehtml&amp;WD=cheese%20moulds&amp;PN=Soft_Cheese_Moulds%2ehtml%23aDP108#aDP108</a></div><div></div><div>Aqui voce acha o coalho ou senao no Sainsburys no UK</div><div></div><div>Brasil</div><div><a href="http://www.queijosnobrasil.com.br/portal/">http://www.queijosnobrasil.com.br/portal/</a></div><div></div><div>Aqui voce acha o coalho</div><div></div><div>Queijo Estilo frescal</div><div></div><div>1 litro de leite organico gordo(normal)(pasteurizado)</div><div>20 gotas de coalho ou rennet como e chamado em Ingles</div><div>2 colheres de cha de sal</div><div></div><div>Como fazer :</div><div>Colocar o leite em uma panela e levar ao fogo com a o termometro e deixar atigir a temperatura de 36/40 graus celcius mais nao deixar passar dos 40c(se ocorrer deixe esfriar longe do fogo)e adicione as gotas de coalho e sal,deixe descansar por uma hora.Depois de 1 hora corte com o auxílio da faca, faça cortes paralelos e cruzados pela extensão da panela, numa distância de uns três centímetros entre um e outro corte.</div><div>Deixa descansar por uns 15 minutos na peneira e mexer de vez em qdo para nao ficar bolsas de ar ,antes de colocar no molde eu passaria por um coador pra tirar mais o liquido ou pela a mousseline que e um material usado para coar...depois colocar nos moldes e colocar na geladeira.Eu prefiro usar os moldes e depois transferir para potes.</div><div></div><div>OLha eu fiz e aprovo e adoreiiiiiiiii e tambem pedi la nas Rainhas do Lar para colocarem no site delas..Obrigada pela a gentileza.</div><div><a href="http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=3814#nucleus_cf">http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=3814#nucleus_cf</a></div><div> </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5873880174864136780-1231471015263560277?l=claudiastuartgrub.blogspot.com' alt='' /></div>Gastro Grubhttp://www.blogger.com/profile/09116731191719123637noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5873880174864136780.post-63762937922873173542009-03-23T17:24:00.000-07:002009-03-23T17:25:10.602-07:00Eu vou comecar a fazer um novo blog em breve de receitas e artigos sobre comida<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5873880174864136780-6376293792287317354?l=claudiastuartgrub.blogspot.com' alt='' /></div>Gastro Grubhttp://www.blogger.com/profile/09116731191719123637noreply@blogger.com0